Para que los disfrutes sin remordimiento, te contamos sus ventajas y desventajas.
Tradicionales en el desayuno y en fechas importantes, los tamales son un platillo muy apreciado en México. De origen prehispánico, pueden encontrarse con una variedad de rellenos: desde los dulces hasta los picosos.Sin embargo, hay quienes se preguntan si comerlos con regularidad es saludable. Para…
¿Te cuesta trabajo concentrarte o te distraes con facilidad?¿Sientes que vives con niebla mental constantemente? Es posible que la respuesta a tus males esté en tu dieta.La…
Cinco porciones de fruta al día es la cantidad recomendada por instituciones y especialistas de salud para incluir en una dieta saludable. La mejor manera de consumirlas es en su…
El clima en la Laguna es cambiante. Las mañanas húmedas, las tardes soleadas y, en ocasiones, acompañadas de lluvia son cambios de clima que pueden afectar nuestra salud. La…
¿Sabías que el momento del día en que comes puede influir directamente en la salud? La crononutrición estudia la estrecha relación entre la alimentación y los ritmos circadianos…
En muchos hogares, los embutidos son uno de los productos más utilizados para preparar desde desayunos hasta cenas. Si bien las salchichas son altamente consumidas por los…
Uno de los alimentos preferidos para las reuniones, alguna celebración especial o simplemente por antojo es la hamburguesa, un icónico platillo conmemorado cada 28 de mayo en el…
En los últimos años, el consumo de remedios naturales ha ganado popularidad entre quienes buscan mejorar su salud de manera holística. Uno de estos es la combinación de una…
A más de ocho mil años de su origen, el vino continúa como una de las bebidas preferidas por muchos, no sólo por su sabor derivado de una fascinante fabricación, si no también por…
Mucho se ha escuchado sobre los beneficios del consumo de yogur como parte de un constante bombardeo publicitario, sin embargo, quizá no sea un mensaje del todo…
El papel aluminio ha ganado popularidad en la cocina como una herramienta para resguardar alimentos e incluso para facilitar su cocción. Aunque es práctico, debe utilizarse con…
Las olas de calor, consecuencia del cambio climático y el calentamiento global, se registran con más frecuencia, con temperaturas más extremas y prolongadas. Además de los efectos…
Existen muchas razones por las que se desperdicia un alimento, sin embargo, debes saber que su impacto va más allá del hogar.LaOrganización de las Naciones Unidas para la…
El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo; de hecho, se considera la base de la alimentación en diversas culturas, incluyendo la mexicana, gracias a su…
Luego de una jornada extenuante o para ahorrar tiempo, el alimento instantáneo, como las sopas, se ha convertido en la alternativa preferida de muchos, pese a que su ingesta…
Al menos en México, la tortilla tiene diferentes versiones: de nopal, avena, espinacas, de maíz o harina. La riqueza de este alimento es tan amplia como sus propiedades…
Es posible que alguna vez hayas consumido alimentos con moho por error o descuido puesto que algunos hongos ni siquiera son visibles hasta que comes el primer bocado. Sin embargo,…
Alimentarse no sólo consiste en saciar el hambre, sino en optar por alimentos con nutrientes esenciales que mantengan en buenas condiciones al organismo con el objetivo de tener…
Contrario a la creencia popular, saltarse la cena no contribuirá a la pérdida de peso, más bien tu salud te cobrará factura.¿Qué pasa si no cenas o te saltas comidas?El organismo…
Al hablar de salud, indiscutiblemente se debe poner sobre la mesa la alimentación. El cuidado de ésta inicia desde la selección de alimentos que se agregan a la dieta. Entre ellos…
Además de ser deliciosos, los cítricos brindan una gran cantidad de beneficios para la salud. Frutas como las naranjas, los limones y mandarinas no sólo aportan un sabor distinto,…
Si bien existen medidas que se pueden tomar para prevenir enfermedades respiratorias, referente a ciertos hábitos y precauciones, también una alimentación bien pensada, enfocada…
Aún en temporada de altas temperaturas, no se está exento de sufrir un resfriado o gripe, lo que puede alejar a una persona de su actividad laboral, académica o solamente de…
Si no se conservan de manera adecuada, las tortillas pueden volverse duras dentro de 2 a 3 días. Desde luego, en dicho estado pueden aprovecharse para elaborar tostadas, pero la…
Además de ser una tradición gastronómica es algunos países, el té de Camellia sinensis, mejor conocido como té verde, es una bebida con propiedades antioxidantes,…
